俗话说:“民以食为天”,相信每个小区外面,餐厅是最多的,各色各样的餐厅都有。在如此激烈的餐饮环境竞争中,如何实现顾客满意不仅体现在食品质量上,还体现在用餐过程中所享受的服务上。如何让自己的企业占据高地,同时保持可比的食品质量,考验着企业的服务能力。这时餐厅餐饮服务认证RB/T 309就起着一个非常重要的作用。
什么是餐厅餐饮服务认证RB/T 309?
餐厅餐饮服务认证是依据RB/T 309-2017《餐饮服务认证要求》,由认证机构颁发证书,在国家认监委备案的一种身份证明,证明企业在餐饮服务方面达到一定标准了。这个认证主要针对有固定场所的,以一日三餐为主并聘请服务人员送餐上桌的餐饮服务企业。有固定场所的餐饮企业才可以申请这项认证,如果外卖、自助餐等就不怎么适用了。
如何办理餐厅餐饮服务认证RB/T 309?
企业想要获得餐厅餐饮服务认证,首先企业得是符合国家规定、正式成立的独立组织,从事餐厅餐饮服务工作,在本年度内没有发生因食品质量问题产生的纠纷等事故,取得餐饮经营许可证,并按照要求建立体系并正常运行3个月以上。
企业在符合以上几点要求后,可以进行餐厅餐饮服务认证的申请,通过认证,将企业的服务水平划分A、AA、AAA、AAAA、AAAAA 五个等级展示给社会大众。等级越高,证明该企业服务能力越高,品牌效应随之放大。
所以这项认证也是企业实力的象征,是发展自身品牌的重要手段之一。
餐厅餐饮服务认证RB/T 309有什么作用?
在获得餐厅餐饮服务认证RB/T 309后,企业在市场竞争力和吸引客户方面都会非常有帮助;它不仅可以帮助企业提高投标得分,还可以增强企业的品牌效应,这是一件一举多得的好事。
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