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iso22000食品安全管理体系认证适用于哪些行业?如何办理
发表时间:2025-01-20     阅读次数:     字体:【

ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

iso22000食品安全管理体系认证适用于哪些行业?ISO22000:2005食品安全管理体系它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。

一、办理流程

1. 准备阶段:企业需要深入了解ISO22000标准的相关要求,确保完全理解其规范。

2. 选择咨询公司:根据自身需求,从信誉、经验、服务质量和价格等方面考量,选择一家合适的咨询公司协助申请。

3. 建立管理体系:根据ISO22000标准要求,建立食品安全管理体系,并准备相关的文件和记录。

4. 通过内审和管评:安排审核员对企业进行预访问,初步评估是否符合ISO22000认证的要求。

5. 选择认证机构:研究并选择合适的认证机构,与其联系并提交申请。

6. 提交文件:向认证机构提交所需的申请文件和材料,如食品安全管理体系文件、组织机构代码证复印件、行政许可文件证明等。

7. 现场审核:认证机构将派遣审核员到企业进行现场审核,包括文档审查和现场调查,以验证食品安全管理体系是否符合ISO22000标准。审核通过后,认证机构将提供审核报告。

8. 出证:企业通过了审核,认证机构将颁发ISO22000认证证书。证书可在国家认证认可监督管理委员会官网查询,需注意识别证书的状态。

二、所需条件

1. 企业必须是具有明确法人地位的实体,具备相关的营业执照、税务登记证明等合法注册文件。

2. 产品应有注册商标,且质量稳定、批量生产。

3. 企业应拥有或租赁适合食品生产和加工的场所,该场所应符合相关法律法规和卫生要求。

4. 企业应建立并运行覆盖食品生产、加工、储存和运输全过程的食品安全管理体系,且该体系在申请认证前应至少有效运行三个月。

5. 企业应至少进行过一次内审,并对内审中发现的不合格项进行了确认、整改和跟踪验证。

三、所需资料

主要包括食品安全管理体系认证申请、行政许可文件证明(如营业执照、卫生许可证)、组织机构代码证复印件、食品安全管理文件、加工生产线及班次的详细信息、产品流程图、操作前提方案和HACCP计划、相关法律法规清单、符合卫生安全要求的相关证据和自我声明、生产和检验设备清单以及厂区平面图等。

 
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